滋補養生的經典湯品：根藤四神湯

嚴選新鮮台灣豬腸，大骨熬湯搭配蓮子、芡實、淮山、薏仁與當歸藥酒，傳承古法，食補養生、料多實在。

產品特色
根藤食品的 四神湯，是一道兼具美味與養生的經典湯品。與市面上常見的簡易版本不同，我們堅持從食材到工法都毫不妥協。嚴選 新鮮台灣豬腸，雖然成本較高，卻能保證更好的口感與品質；湯底以整組 豬大腿骨 長時間熬煮而成，濃厚鮮甜，讓湯頭層次更加厚實。加上我們完整保留外公年代的古法，從豬腸到藥材，每一步都是對傳統的致敬與對顧客的用心。

食材來源

• 台灣豬腸：特別挑選新鮮供應商，雖然價格較高，卻能帶來更佳口感。

• 大骨高湯：選用整組豬大腿骨熬煮，非濃縮粉或速成湯底，確保天然原味。

• 四種藥材：真正使用蓮子、芡實、淮山、薏仁，少見地做到名副其實的「四神」。

• 當歸藥酒：由我們親自釀泡，藥香濃郁，完整保留古早食補的精髓。

烹調工藝
四神湯的靈魂在於長時間熬煮。大骨熬出的高湯加入豬腸後，透過數小時慢火燉煮，讓豬腸既 軟嫩 又保有 脆口 的嚼感。藥材與當歸藥酒慢慢釋放香氣，與濃郁湯頭融合，入口甘甜帶著草本清香，補而不燥，喝一口便能感受到溫潤滋味。

食用建議（搭配/吃法）

• 養生正餐：搭配白飯或地瓜飯，就是營養滿分的一餐。

• 進補佳選：適合天氣轉涼時或需要調養身子的日子。

• 家庭分享：分量充足，無論一家人或親友聚會都能共享滋補美味。

健康營養亮點

• 豬腸：富含蛋白質與膠質，口感獨特。

• 大骨湯：含有鈣質與營養精華。

• 四種藥材：蓮子、芡實、淮山、薏仁，具健脾益胃、補腎強身功效。

• 當歸藥酒：能促進血液循環，增添溫補效果。
  這些組合讓四神湯不僅是一道湯，更是一碗 養生食補的良方。

• 豬腸：富含蛋白質與膠質，口感獨特。

• 大骨湯：含有鈣質與營養精華。

根藤的用心

• 四神湯對我們來說，不只是一道料理，更是家族精神的傳承。外公當年在廟口賣四神湯時，每一碗都堅持實在用料，絕不偷工減料。如今，我們依然遵循這份信念，選用新鮮台灣豬腸、大骨高湯、完整藥材與親釀藥酒，只為還原那份最真誠的古早滋味。

  特別的是，當歸藥酒採獨立包裝，讓每位顧客能依照個人口味與需求，自行決定添加量。無論是想要藥香濃郁，還是清爽淡雅，都能隨心調整，喝出最適合自己的四神湯。每一包 根藤四神湯，都是真材實料、料多實在。讓你在家也能輕鬆享用一碗溫潤滋補的經典好湯。
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