很多人都知道「根藤咖哩」
很多人都吃過「根藤咖哩」
很多人都喜歡「根藤咖哩」
「根藤」主打的招牌黃金咖哩，用料實在，風味獨特，深受許多顧客喜愛。

創辦人 陳根藤先生 用心的好手藝
其實，如此美味的咖哩是來自於創辦人的用心與好手藝！

「根藤」的創辦人　陳根藤先生在民國30年代，當時才十三歲，剛從小學畢業的他，因為鍾情於料理烹飪，便進入台北建成圓環當學徒，那段日子雖然辛苦，但秉持著勤勉不懈的精神，隨著歲月推移，日積月累造就了一手好廚藝，每當看到客人吃完餐點後滿足的神情，更讓他相信，美味的佳餚是會帶給人們幸福溫暖的！

　　離開圓環後，年少的他獨自一人胼手胝足到基隆打拼，起初在基隆廟口擺攤賣油飯和香菇赤肉羹，由於遵循古法製作，口味獨特，在當地擁有一群忠心的老主顧，人人吃過都讚不絕口！

有益健康咖哩飯
　　而「咖哩飯」是他無意間看到一篇關於咖哩對身體有益的報導，於是他憑藉著過往紮實的料理經驗埋首研究，經過反覆嘗試與調整後，終於推出獨家的招牌咖哩飯，以最新鮮的食材，煮出最絕妙的台式風味，無論大人小孩都愛吃～

第二代用心傳承好手藝
　　「做油湯（台語）的要不怕辛苦，腳踏實地，煮出健康營養的料理材是最重要的！」創辦人的大女兒及女婿(第二代)一直跟在父親身邊學習，也時時謹記這句話，並以父親的名字成立「根藤好好吃咖哩」以便當快餐為經營方針，提供三餐老是在外的忙碌現代人一份營養均衡的餐點，讓吃飯不只是要吃得飽，更是吃得好！

　　「根藤好好吃咖哩」自民國八十九年開業至今已經二十多年，在三重地區深受在地顧客喜愛與支持，二代經營者不忘初心，要用溫暖的料理滿足饕客的味蕾，以親民的價錢提供客人最美味的餐點，不僅美味而且營養均衡，因此，每每到了用餐時間都可以看到排隊的人！


原本只是送親戚吃的年菜，竟然熱銷上千盒
　　根藤營運至今，第三代也開始回家裡接班，除了承接第二代的好手藝跟用心，也推出許多店內人氣明星商品的冷凍真空調理包，說到冷凍真空調理包，是因為往年每逢過年過節，老闆都會自己煮許多料理請親朋好友享用，包括很多當年第一代所傳承下來的美食，例如：香菇赤肉羹，古早味油飯，肉粽，四神湯等等的美食，也都受到廣大的好評，甚至開始有熟客得知後會跟我們預訂年菜！
　　
色香味俱全，美味輕鬆端上桌
　　因為開始有客人訂購年菜，我們開始添購設備，做冷凍真空包裝，讓食物可以保存得更好更久，讓客人可以以方便最新鮮的方式享受美食不必再受限於時間和空間，除了原本的好口味之外，產品的外盒包裝，貼紙設計，都可以看到根藤的用心，讓消費者有色香味俱全的美好感受。根藤的冷凍食品發展至今也慢慢以網路的通路開始販售，消費者也可以更輕鬆瀏覽及購買根藤的產品，隨時隨地都可以大快朵頤，在家輕鬆當大廚！把根藤美味端上桌！